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口，笑着叫道：“大哥，小弟在这呢！”
崔烨见到刘旭，笑道：“二哥酒可醒了？”
刘旭微一撇嘴，说道：“大哥，还说呢，你跟三哥把小弟一个人丢在云行首那不管了，可是让小弟出糗大了。”
崔烨哈哈笑道：“得了吧，别人想在咱们青州的花魁那下楼里留下，还捞不着呢，二哥你就别得了便宜还卖乖了。再说，把你留在云行首那这事儿，可怨不得大哥我，是云行首怕二哥酒醉回去独身一人，没人照顾，在把二哥留在那的，她好照看你。啧啧，二哥有这么才貌俱佳的红颜知己，可真是让大哥嫉妒啊。”
刘旭笑道：“大哥快别笑话小弟了。”
崔烨和刘旭边闹边往里走。庭院内，玲珑精致的亭台楼阁，清幽秀丽的池馆水廊，随处可见。刘旭随着崔烨连穿数进院落，最后过垂拱门，便到了崔府后宅了。进垂拱门，往东侧一拐，小径尽头一座雅致的小院便出现在刘旭面前。
崔烨指着那座雅致小院道：“这便是大哥的起居之处了。”
刘旭不禁有些咂舌，这豪门世家的宅邸当真不同，自己刚才过来时暗地里数了数，大概穿过了六七进院落，才过的垂拱门，可见这庭院之深。往庭院深处望去，仍有一座座院落，实不知其深几许。这豪门世家的风范，只这宅邸便足以见其底蕴。
崔烨的小院院外粉墙环护，绿柳周垂，院内山石点缀，荷塘环绕。刘旭随着崔烨进得小院，得客厅坐下。崔烨客厅内陈设雅致，墙上几幅字画，笔意盎然，显示出自名家之手。墙边长案上，摆着两盆兰花，甚显雅气。墙上挂着一口长剑，看得出崔烨这世家公子，不但文才斐然，而且还有尚武之气。
两人坐定，两个俊俏的小丫鬟麻利儿的端上茶水，奉上茶点，站在一旁伺候。
“二哥，请用茶！”
刘旭端起那只精致的茶碗，一看那茶碗中的茶水，却有些皱眉，那茶汤色泽有些油亮，不过刘旭不好多说，凑到嘴边轻啜一口，一时口中酸甜苦辣咸，五位俱全，费了很大劲才硬是咽下去没有吐出来。
其实刘旭觉得五味俱在，还真不假，这茶是加了葱、姜、枣、橘皮、茱萸、薄荷、盐，还有少许猪油，煎制而成。此饮茶方法，承于魏晋隋唐，至今流传。其实如今大宋，冲茶法、点茶法，都已流行，只不过像崔氏这样的名门士族，仍是秉承其士族遗风，不屑于接受。虽世家门阀的实力经过唐末及五代的大动乱，已经大为削弱，但在坚持传统方面，他们仍不肯低头，依然秉承魏晋遗风。就像明明马车更快，但他们仍然喜欢乘坐牛车；明明胡桌胡凳坐着更为舒服，当他们仍然喜欢矮几跪坐。在名门士族看来，这是他们望族骄傲的一部分。
崔烨见刘旭喝了一口茶汤一脸痛苦的样子，不禁笑道：“二郎可是喝不惯，我让她们给你换一杯。”
刘旭忙道：“不用太麻烦，用开水冲泡些茶水就好。”刘旭怕自己不嘱咐一声，一会儿又给自己上来用文人常喝的那种点茶法做的那带泡沫的茶汤，那个他也真喝不惯，他还喜欢清淡的冲泡的茶水。
如今大宋文人饮茶流行点茶法，此法不再是把茶末投入水中煎煮，而是将碾好的茶末放在茶盏中用开水冲注，再用茶筅充分搅拌。待呈现乳状，满碗出现细密的白色泡沫时，便可慢慢品饮了。宋人饮茶喜欢聚在一起比较鉴赏，看谁的茶汤茶花多，散得慢，“咬盏”好，最后评出高低。这就是所谓的斗茶。斗茶，又称“茗战”。最早起源于民间，之后渐渐传播到文人雅士的书斋亭园，甚至传播到皇宫。文人雅士大量参与饮茶与斗茶活动，使宋代的饮茶渐趋艺术化。不过这些文人觉得雅致的东西，刘旭可是真的喝不习惯。
好在这次小丫头给自己上来的茶，是清清爽爽的冲泡的茶水，端起来便闻道一股茶香。刘旭还是喜欢饮这样冲泡的茶，那些煎茶法、点茶法做的茶汤，刘旭实在是喝不惯。
刘旭喝了一口茶道：“大哥喜欢喝这五味杂陈的茶汤？
崔烨道：“自小喝惯了，倒也没觉得什么，五味杂陈也挺好，细细品味其中的酸甜苦辣咸，宛如人生百味，都得去慢慢体味，也是一种不错的感觉。”
“大哥一杯茶，便能体味人生，可见对世事多有上心，小弟佩服！”
“你信了？”
“大哥是在说笑？”
“呵呵，其实我也不喜欢这种茶汤，只是从小被告知，这种饮茶代表了我们名门士族的传承，不得不喝，从小惯了而已。二哥或许会羡慕我生在豪门，荣华富贵，可我却羡慕二哥生在百姓之家，超凡洒脱。”
“得，大哥可别再说我超凡洒脱了，我这曰子过的，家里都揭不开锅了，今天可是来找大哥你谈酒坊生意的。”
“酒坊，这个好说，我崔家在安平坊昭德街有家酒坊，到时别的酒就不酿了，只酿二哥的烧酒。至于这掌柜，二哥要是有意，就由你当了。其实你也不用艹心，有空去指点一番就行，到时我再派几个帮手给你，这酿酒、卖酒都有他们去做，我们崔家自有渠道，你看这样可好？”崔烨又道：“咱们也是好兄弟明算帐，五五分成，一会让管家写份契约，咱们兄弟签了，共同发财。”
刘旭今天来就是想把开酒坊这事儿砸实，崔烨这么痛快，刘旭自是满口答应。
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口，笑着叫道：“大哥，小弟在这呢！”
崔烨见到刘旭，笑道：“二哥酒可醒了？”
刘旭微一撇嘴，说道：“大哥，还说呢，你跟三哥把小弟一个人丢在云行首那不管了，可是让小弟出糗大了。”
崔烨哈哈笑道：“得了吧，别人想在咱们青州的花魁那下楼里留下，还捞不着呢，二哥你就别得了便宜还卖乖了。再说，把你留在云行首那这事儿，可怨不得大哥我，是云行首怕二哥酒醉回去独身一人，没人照顾，在把二哥留在那的，她好照看你。啧啧，二哥有这么才貌俱佳的红颜知己，可真是让大哥嫉妒啊。”
刘旭笑道：“大哥快别笑话小弟了。”
崔烨和刘旭边闹边往里走。庭院内，玲珑精致的亭台楼阁，清幽秀丽的池馆水廊，随处可见。刘旭随着崔烨连穿数进院落，最后过垂拱门，便到了崔府后宅了。进垂拱门，往东侧一拐，小径尽头一座雅致的小院便出现在刘旭面前。
崔烨指着那座雅致小院道：“这便是大哥的起居之处了。”
刘旭不禁有些咂舌，这豪门世家的宅邸当真不同，自己刚才过来时暗地里数了数，大概穿过了六七进院落，才过的垂拱门，可见这庭院之深。往庭院深处望去，仍有一座座院落，实不知其深几许。这豪门世家的风范，只这宅邸便足以见其底蕴。
崔烨的小院院外粉墙环护，绿柳周垂，院内山石点缀，荷塘环绕。刘旭随着崔烨进得小院，得客厅坐下。崔烨客厅内陈设雅致，墙上几幅字画，笔意盎然，显示出自名家之手。墙边长案上，摆着两盆兰花，甚显雅气。墙上挂着一口长剑，看得出崔烨这世家公子，不但文才斐然，而且还有尚武之气。
两人坐定，两个俊俏的小丫鬟麻利儿的端上茶水，奉上茶点，站在一旁伺候。
“二哥，请用茶！”
刘旭端起那只精致的茶碗，一看那茶碗中的茶水，却有些皱眉，那茶汤色泽有些油亮，不过刘旭不好多说，凑到嘴边轻啜一口，一时口中酸甜苦辣咸，五位俱全，费了很大劲才硬是咽下去没有吐出来。
其实刘旭觉得五味俱在，还真不假，这茶是加了葱、姜、枣、橘皮、茱萸、薄荷、盐，还有少许猪油，煎制而成。此饮茶方法，承于魏晋隋唐，至今流传。其实如今大宋，冲茶法、点茶法，都已流行，只不过像崔氏这样的名门士族，仍是秉承其士族遗风，不屑于接受。虽世家门阀的实力经过唐末及五代的大动乱，已经大为削弱，但在坚持传统方面，他们仍不肯低头，依然秉承魏晋遗风。就像明明马车更快，但他们仍然喜欢乘坐牛车；明明胡桌胡凳坐着更为舒服，当他们仍然喜欢矮几跪坐。在名门士族看来，这是他们望族骄傲的一部分。
崔烨见刘旭喝了一口茶汤一脸痛苦的样子，不禁笑道：“二郎可是喝不惯，我让她们给你换一杯。”
刘旭忙道：“不用太麻烦，用开水冲泡些茶水就好。”刘旭怕自己不嘱咐一声，一会儿又给自己上来用文人常喝的那种点茶法做的那带泡沫的茶汤，那个他也真喝不惯，他还喜欢清淡的冲泡的茶水。
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刘旭喝了一口茶道：“大哥喜欢喝这五味杂陈的茶汤？
崔烨道：“自小喝惯了，倒也没觉得什么，五味杂陈也挺好，细细品味其中的酸甜苦辣咸，宛如人生百味，都得去慢慢体味，也是一种不错的感觉。”
“大哥一杯茶，便能体味人生，可见对世事多有上心，小弟佩服！”
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“大哥是在说笑？”
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“酒坊，这个好说，我崔家在安平坊昭德街有家酒坊，到时别的酒就不酿了，只酿二哥的烧酒。至于这掌柜，二哥要是有意，就由你当了。其实你也不用艹心，有空去指点一番就行，到时我再派几个帮手给你，这酿酒、卖酒都有他们去做，我们崔家自有渠道，你看这样可好？”崔烨又道：“咱们也是好兄弟明算帐，五五分成，一会让管家写份契约，咱们兄弟签了，共同发财。”
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